فجر – متابعات

قالت أخصائية تغذية علاجية، أمل كنانة، إن المواد الكيماوية التي تضاف على للحوم المصنعة تؤدي لأمراض لكونها مواد مسرطنة، موضحة أبرز أنواع اللحوم المصنعة المسببة للمخاطر.

وأكدت أن الهرمونات المضافة تسبب النمو المبكر، مضيفة أن اللحوم المقددة والباردة واللحوم المدخنة والببروني والسلامي قد يكون بها مواد مسرطنة، وذلك بحسب ما ذكرته خلال استضافتها في برنامج سيدتي المذاع على قناة روتانا خليجية.

وأضافت أن العادات السيئة في تناول الطعام سبب في انتشار الأمراض بين الأطفال خاصة المتعلقة بنوعيات الأغذية، مضيفة أن السلوكيات الخاطئة للأسرة في إعداد الطعام توثر على الطفل كمثلا الاستسهال في قلي اللحوم المجمدة للأطفال، مشددة على على ضرورة عدم تناول هذه اللحوم باستمرار.

فجر – متابعات

أكد المركز الوطني لتعزيز الصحة النفسية أن دراسة جديدة أثبتت أن تناول الشوكولاتة يوميًا يحمي الدماغ من التدهور الذهني. وقال المركز: كشفت دراسة حديثة نسبة وقاية المواد الموجودة في الشوكولاتة للخلايا العصبية عند كبار السن، حيث فحصت الدراسات التي شملت أكثر من مائتي ألف شخص شاركوا في 19 تجربة سريرية مختلفة الوظائف المعرفية باستخدام مجموعة من الاختبارات النفسية العصبية للإدراك الذهني، الذاكرة البصرية المكانية، الذاكرة الدلالية أو العرضية، والذاكرة العاملة.

تراوحت أعمار المشاركين في الدراسة من 23 إلى 98 عامًا، وكان متوسط تناولهم للشوكولاتة من 8 إلى 10 جرامات في اليوم. وبينت النتائج أنَّ أقصى تأثير إيجابي في الأداء المعرفي كان عند تناول 10 جرام يوميًا من الشوكولاتة، واستمرت الدراسات من عدة أشهر إلى سنوات، وتمت مقارنة النتائج مع أولئك الذين لم يتناولوا الشوكولاتة أبدًا أو بشكل نادر. وأظهرت هذه الدراسات أن جميع درجات الاختبارات المعرفية كانت أعلى بشكل ملحوظ لدى أولئك الذين تناولوا الشوكولاتة مرة واحدة على الأقل في الأسبوع، ولم تتأثر هذه العلاقة عند تعديل نمط الحياة والعوامل الغذائية الأخرى، وكان انخفاض خطر التدهور المعرفي ذو دلالة إحصائية بالنسبة لمستويات الشوكولاتة المقابلة لمتوسط تناول أسبوعي لحوالي ثلاث قطع من لوح الشوكولاتة، أو وجبة خفيفة من الشوكولاتة، أو ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.

فجر – متابعات

كشفت دراسة جديدة أن تناول وجبة العشاء في وقت متأخر من الليل، يزيد مستوى الشعور بالجوع، ويقلل حرق السعرات الحرارية، ويسبب تغيرات في الأنسجة الدهنية، ما يسهم بالتالي من زيادة خطر الإصابة بالسمنة المفرطة.
وقال باحثون، من مستشفى النساء في بوسطن، إنهم تحكموا أثناء الدراسة بصرامة في تناول العناصر الغذائية والنشاط البدني والنوم والتعرض للضوء بين المشاركين.

ووجدوا أن تناول وجبة العشاء في وقت متأخر، يحدث فرقا كبيرا في مستويات الجوع، والطريقة التي يحرق بها الجسم السعرات الحرارية بعد الأكل والطريقة التي يتم بها تخزين الدهون في الجسم.
وقال فرانك أي إل شير، كبير مؤلفي الدراسة، في بيان صحفي: “أردنا اختبار الآليات التي قد تفسر سبب زيادة تناول الطعام في وقت متأخر من مخاطر السمنة”.
وأضاف شير أن الأبحاث السابقة أظهرت أن الأكل المتأخر “يرتبط بزيادة مخاطر السمنة وزيادة دهون الجسم وضعف النجاح في إنقاص الوزن”.
ولفت الباحثون إلى أن السمنة وباء عالمي يصيب ما يقدر بنحو 650 مليون بالغ.
ودرس فريق البحث 16 مريضا، وأكمل كل مشارك بروتوكولين غذائيين، أحدهما مع جدول الوجبات المبكرة والآخر مع جدول وجبات متأخر.
وقال البيان الصادر عن الباحثين إنه في الأسابيع القليلة التي سبقت البروتوكولات، احتفظ المشاركون بجداول نوم واستيقاظ ثابتة، وفي الأيام الثلاثة الأخيرة قبل دخول المختبر، اتبعوا بدقة نظاما غذائيا وجداول وجبات متطابقة في المنزل.
وأثناء البحث، قاموا بتوثيق جوعهم وشهيتهم بانتظام، وقدموا عينات دم صغيرة متكررة على مدار اليوم، وقياس درجة حرارة الجسم وإنفاق الطاقة.
وجمع الباحثون خزعات من الأنسجة الدهنية من المشاركين في كل من بروتوكولات الأكل المبكرة والمتأخرة.
ووجدوا أن تناول الطعام في وقت متأخر أثر بشكل كبير على الجوع وهرمونات تنظيم الشهية.
وقال البيان إنه عندما تناول المشاركون الطعام في وقت متأخر، حرقوا السعرات الحرارية بمعدل أبطأ وأظهروا زيادة في تكوّن الدهون وانخفاض بتحللها.
ولفت الباحثون إلى أن النتائج التي توصلوا إليها تتفق مع مجموعة كبيرة من الأبحاث التي تشير إلى أن تناول الطعام في وقت لاحق قد يزيد من احتمالية إصابة الشخص بالسمنة.

فجر – متابعات

كشفت دراسة أجرتها جامعة أكسفورد، عن أن احتمالات التشخيص بضبابية الدماغ والخرف والصرع، بين الذين أصيبوا بكوفيد – 19، زادت بعد سنتين من التقاطهم العدوى.
وبحسب الدراسة،التي نشرها موقع “BBC عربي” فإن ذلك الأمر كان شائعاً أكثر لدى مرضى كوفيد مقارنة بالمصابين بأنواع أخرى من عدوى الجهاز التنفسي.
في المقابل، تبين في البحث، أن التشخيص بالقلق والاكتئاب لم يزدد لدى الأطفال والراشدين بعد سنتين من الإصابة بكوفيد.

ويقول الخبراء إن الفيروس تسبب بإرباك الحياة اليومية للمصابين، وكانت أبحاث سابقة قد بيّنت أن المصابين يواجهون خطراً متزايداً بالإصابة بأمراض الدماغ والأمراض النفسية في الشهور الستة التي تلي الإصابة بكوفيد.
ونظرت الدراسة في أخطار الإصابة بـ 14 نوعاً من الاضطرابات لدى 1.25 مليون مريض بعد مرور سنتين من الإصابة بكوفيد، معظمهم في الولايات المتحدة، ثم قارنت النتائج مع عدد مماثل للأشخاص الذين عانوا من أمراض أخرى في الجهاز التنفسي.

وظهرت الحالات التالية عند الذين أصيبوا بكوفيد، بعد سنتين:

الخرف، الجلطة الدماغية، والضبابية الدماغية لدى البالغين الذين يزيد عمرهم عن 65 عاماً.

الضبابية الدماغية لدى البالغين بين سن 18 و64 عاماً.

الصرع والاضطرابات النفسية لدى الأطفال، مع أن الخطر طفيف بشكل عام.

كان احتمال إصابة الأطفال بالصرع بعد الإصابة بكوفيد 260 من كل 10 آلاف، مقارنة بـ 130 من كل 10 آلاف لدى من أصيبوا باضطرابات تنفسية أخرى.

كذلك زاد احتمال الإصابة باضطرابات ذهانية إلى 18 من كل 10 آلاف بعد الإصابة بكوفيد، لكنه لا يزال من الحالات النادرة.

وتصبح بعض الاضطرابات أقل شيوعاً بعد أكثر من سنتين من الإصابة، ومنها:

القلق والاكتئاب عند الأطفال والراشدين.

الاضطرابات الذهانية.

وتستمر مخاطر القلق والاكتئاب في الارتفاع لدى البالغين لأقل من شهرين، قبل عودتها إلى المستويات الطبيعية، كما تبين من البحث.
وقال بروفيسور بول هاريسون، المؤلف الرئيسي للدراسة من قسم علم النفس في جامعة أكسفورد، إنه شيء مقلق أن تشخيص بعض الاضطرابات كالخرف ونوبات التشنج يزيد بنحو كبير بعد مرور سنتين على الإصابة بكوفيد.
وأضاف أن الأخبار الجيدة هي أن الاكتئاب والقلق التي يعاني منها المرضى بعد الإصابة بكوفيد لا تدوم طويلاً ولا تطال الأطفال.
وقال الباحثون إن نسبة من يعانون من الأعراض لا يمكن تجاهلها، لكنها لا تشكل “تسونامي”، ويحتاج البعض إلى رعاية صحية مما يزيد الضغط على الخدمات الصحية.
ولم تتابع الدراسة التي نشرت في دورية Lancet Psychiatry المرضى بعد مرور أكثر من سنتين على تشخيصهم بالإصابة، بل حللت عدد الأشخاص الذين شخصوا بالإصابة من جديد بعد مرور سنتين.
كما لم تفحص الدراسة مدى سوء الحالة بعد التشخيص وكم من الوقت استغرقت، وإن كانت مشابهة للإصابة بأنواع أخرى من العدوى.
ولم تطلق الدراسة على هذه الحالات صفة “كوفيد طويل الأمد”، مع أن ضبابية الدماغ المتعلقة بضعف الذاكرة والتركيز كانت من الأعراض الشائعة.
ويبدو احتمال أن يتسبب متحور أوميكرون الذي بدأ الانتشار الشتاء الماضي في “كوفيد طويل الأمد” أقلّ من المتحورات السابقة، حسب ما تبين من آخر الأبحاث.
وتوصلت الدراسة الأخيرة إلى أنه بالرغم من أن أوميكرون أخف وطأة من متحور ديلتا، إلا أنه يبدو أنه قد يؤدي لإصابة الدماغ والتسبب بأمراض نفسية.
وللدراسة المشار إليها حدود، إذ أنها لم تفحص كيف يتسبب كوفيد باضطرابات دماغية ونفسية، رغم أن بعض الخبراء يقولون إن الظاهرة يمكن تفسيرها بتشكل جلطات صغيرة في الدم.
وقال الدكتور جوناثان روجرز والبروفيسور غلين لويس من جامعة كولدج لندن، إن الدراسة أضاءت بعض الملامح الإكلينيكية التي تتطلب بحثاً إضافياً، وأضافا أن هناك حاجة لدراسات إضافية من أجل التأكد مما جرى التوصل إليه في الدراسة المذكورة.
وقال البروفيسور ديفيد مينون من جامعة كامبريدج إن دخول المستشفى بسبب كوفيد يساوى في تأثيره أن تشيخ 20 سنة (بين 50 و70).
وقال بول غارنر، البروفيسور الفخري في حقل “دمج الدلائل” من قسم الأمراض الاستوائية في جامعة ليفربول، إن جائحة كوفيد غيرت حياة الناس في نواح عديدة.
وأضاف أن الزيادة الطفيفة في حالة الإصابة بالخرف والاضطرابات العقلية مرتبطة على الأغلب بحالة الهيجان التي مررنا بها أكثر من احتمال أن تكون على علاقة بالفيروس ذاته.

فجر – متابعات

نصح ‏استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين، الدكتور خالد النمر، بالابتعاد عن أخذ الإسبرين بعد سن الأربعين.

وأوضح النمر، أنه يُستثنى من ذلك من كانت احتمالية إصابته بالجلطة أكثر من 10 % خلال الـ 10 سنوات المقبلة وهو مقياس يعرفه الأطباء.
ولفت إلى أنشه يدخل في الاستثناء من ليس لديه قرحة/ حموضة في المعدة، وليس لديه حساسية من الإسبرين.

فجر – متابعات

علق المختص في أبحاث المسرطنات، الدكتور فهد الخضيري، على سؤال مفاده:”هل السرطان مرض وراثي ينتقل بالوراثة؟”.

وقال الخضيري، في تغريدة عبر حسابه بموقع “تويتر”:”قد يكون هناك جينات تتطفّر فتسبب السرطان، وقد يكون وراثياً إذا كان بعائلته 3 حالات سرطان من نفس النوع في 3 أقارب من الدرجة الأولى (مثل سرطان قولون عند العم وابن العم أو الأخ أو الأب أو سرطان ثدي عن حالتين وابنة خالة وابنة عم).